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肉鸡标准化养殖

在现有规模化、标准化、现代化养殖的基础上,以“饲养全过程控制”为切入点,研究建立畜禽健康养殖评价、监测技术方法,开发规模化健康养殖全过程控制、质量检测和产品可追溯、舒适环境和废弃物资源化循环利用等共性关键技术;提高肉鸡生产水平和资源利用效率,改善肉鸡产品质量安全,提高肉鸡产品市场竞争力。

研究肉鸡规模化健康养殖的新型模式

重点研究生态环保养殖新技术,更加注重“低碳、节能、效益、环保、安全”,提高劳动效率,降低养殖人工成本,改善肉鸡健康水平,建立肉鸡健康养殖新型模式和技术体系。

研究健康养殖废弃物循环利用的新技术

在保证肉鸡产品质量、增加养殖效益的基础上,系统研究肉鸡粪污发酵利用技术(有机肥生产、沼气利用),污水无害化处理和循环利用技术,保证养殖零污染、零排放。

研究肉鸡产品质量检测与可追溯的技术

研究肉鸡产品安全性检测新技术,肉鸡质量分级与检测新技术;规模化养殖场电子档案的数字化描述规范、肉鸡个体及其产品的标识技术;肉鸡养殖过程、屠宰和零售环节的信息采集、处理系统,构建肉鸡产品质量可追溯技术体系,保证肉鸡产品无药残、无公害。


动物保健

公司产品体系的总体构架

目前,我国畜禽养殖结构与养殖模式正在加速转型过程中,规模化、集约化和标准化养殖大势所趋。随着畜禽产品产量的稳步增长和足量供给,消费者对畜禽产品内在质量和风味的要求日益提升,对食品安全比以往任何时候都更加关注。国家对畜禽产品生产的可持续发展性和环保问题高度关注,频繁出台相关法律法规以约束提升行业发展的整体水平以及国际市场的综合竞争力;而其中对动保产业最直接的要求即是动物药品的合规生产和准确使用,特别是有关休药期的规定是否得到严格执行。

有鉴于此并基于企业自身的市场定位,同时参考公司既有的市场网络和销售模式的特点,理顺研发与市场的相互关系,确立了公司产品体系的总体构架,即:“绿色保健产品体系+中兽药产品体系+化药产品体系”三驾马车的产品体系构架。今后,公司技术创新与产品研发工作都将紧紧围绕这个总体构架开展。主要原因分析如下:

随着畜禽养殖规模化、集约化和标准化水平、特别是饲养管理水平和技术水平的整体提升,畜禽疫病的综合防控力度将得到空前重视和加强。在此基础和前提下,从业者势必会转向对畜禽生产综合效益(生态效益、社会效益和经济效益)的关注。因此,有益于提升畜禽生产性能的绿色生态和特色功能保健型产品(比如:益生素、抗菌肽等)的市场空间将得到空前拓展,成为行业最有发展前景的技术创新领域和产业“硅谷”,而成为广大从业者竞相关注和投资的热点和焦点。

第一,绿色保健产品体系

1、绿州“快大速”系列

我们现在知道,在动物消化道内存在着大约30个属500多种微生物,可以分为专性厌氧菌、兼性厌氧菌和需氧菌3部分。通过无菌动物和正常动物的对照试验比较,发现肠道微生物对其寄主肠道在生化、生理和免疫等方面都起着重要的作用。Havenaar(1992)把益生菌定义为:能够通过改善肠道微生物区系而应用于人和动物的单一或复合的活的微生物体的培养物。Tannock(2000)更加强调微生物在胃肠道中的存活能力,并将其定义为“能够通过胃肠道,从而对人和动物健康有益的活的微生物”。

研究结果表明:益生菌能够从肠道微生态角度提高乳酸菌、双歧杆菌等有益菌的含量,维持肠道正常的有益菌数量,抑制病原菌、降解体内毒素,迅速提高机体的抗病能力、代谢能力和对饲料的消化吸收能力,对动物机体具有防治消化道疾病和促进生长的双重作用。同时,益生菌也具有清除粪尿恶臭、改善生态环境等多方面的显著功效。

酵素,就是酶(enzyme),是催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体;绝大多数酶的化学本质是蛋白质。酵素具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。酶参与有机体所有的生命活动,催动着生命现象不断健康的运行。医学研究证明,体内酶越多,越完整,其生命就越健康。

酵素的主要功效包括:①、消化、吸收食物与营养素;②、抗菌消炎。③、活化细胞,修补坏死细胞,促进新陈代谢;④、解毒、排毒、净化血液、改善体质;⑤、增强免疫力、提高自愈力,分解致癌物质与癌芽细胞;⑥、平衡组织渗透压,调节pH值等。

“快大速”系列产品采用的益生菌菌株来自食品发酵工业长期筛选、复壮、并经生物学严格检定的菌株,本菌株的生物学特性稳定、生物适应性好、生物活性强,反复多次传代未发现变异,特别是不含任何耐药质粒或耐药DNA序列,不会危及生态安全,可以长期应用。根据不同动物微生态区系的生物学特点,我们将推出禽用 “快大速”系列产品,以满足广大养殖者不同层级的、专业化的实际需求。

 

2、抗菌肽系列

抗菌肽(Antibacterial peptide)是先天性免疫系统的重要组成部分,主要分布在黏膜、免疫细胞以及免疫器官等部位,它是较淋巴细胞和免疫球蛋白等免疫机制出现得更早的防御手段,是脊椎动物长期进化保留下来的有效防御机制。抗菌肽是通过分泌或者与免疫细胞耦联的形式为宿主提供防御力,而黏膜系统正式“沐浴”在由抗菌肽以及其他抗菌蛋白组成的体液中而形成机体的第一道免疫防线。

抗菌肽是由多种生物细胞特定基因编码、经外界条件诱导产生的一类具有广谱抗细菌、病毒、真菌、原虫、抑杀肿瘤细胞等活性作用的多肽,在生物体内广泛存在。抗菌肽具有优良的广谱抗菌性能,对于革兰氏阳性菌和阴性菌都表现出良好的抑菌效果,且相对于抗生素来讲具有效价高、无残留等特点而备受关注。随着基因工程和生物工程的发展,对于抗菌肽在体外的克隆和转载表达等研究也取得了极大进展,各种转抗菌肽基因动植物及产品相继问世.为抗菌肽的大规模生产和利用提供了广阔的前景。

抗菌肽和抗生素比较优势突出,主要体现在以下几个方面:

①、抗生素不同的品种有不同的抗菌谱,在应用时讲究对症下药;抗菌肽既杀G+菌,又杀G-菌,还对真菌、支原体、原虫等有效,其抗菌谱是抗生素无法比拟的。

②、抗生素由于作用机理因素,细菌容易产生耐药菌,抗菌肽由于独特的杀菌机理,不存在耐药问题。

③、抗生素应用的最佳时机是感染的前期,抗菌肽对感染的前、中、后期又有显著的效果,不存在时机问题。

④、抗生素应用有配伍禁忌,抗菌肽可以和任何药物配伍应用,可以增强任何抗菌素的疗效,可以说是一种“全能增效剂”。

⑤、抗生素应用时不同的给药方式会产生不同的治疗效果,抗菌肽口服和注射效果相同,不存在用药注意事项,可以按照最方便的方法给药。

⑥、抗生素不能用来做药物稀释剂,抗菌肽可以稀释大部分的抗生素和化药,也可以作为疫苗稀释剂。

⑦、抗生素存在不同程度的副作用、药残等问题,使用中有停药期的规定,抗菌肽无药残、无毒副作用,无停药期规定,抗菌肽来自于动植物自身免疫系统,是纯正的绿色产品。

⑧、抗菌肽还有起效时间快,10分钟内被吸收,吸收完毕,100%被吸收,体内分布广泛。

⑨、抗生素存在吸收利用不完全,有蓄积中毒的危险,对肝肾损伤最大,抗菌肽无蓄积中毒现象,并有协助排毒功能。

⑩、抗生素杀菌时没有选择性,既杀有害菌,也杀有益菌,对宿主正常细胞有损害。而抗菌肽可以针对不同靶目标发挥其抗菌作用,有“生物导弹”功能,只对有包膜的细菌、真菌、原虫、病毒发挥作用,而正常的的宿主细胞对抗菌肽有抗性,不会造成伤害。

“绿州”系列抗菌肽产品系采用拥有完全自主知识产权的基因工程菌株为载体、经先进的生物工程技术生产的高新技术产品,其产品有效成分主要为:枯草芽孢杆菌、杀菌肽(Clavanin)、防御素(PAFP-S)、寡糖等。药理毒理试验表明,本品具有多方面的显著功效:

1)本品具有广谱杀灭和抑制致病微生物的能力,对新城疫病毒、流感病毒以及部分真菌、原虫具有抑杀作用;

2)可有效维持畜禽肠道微生态平衡、促进肠道组织健康发育;

3)具有极好地免疫调节功能,可增强动物免疫力,显著增强畜禽综合抗病能力;

4)绿色安全、无残留,可长期添加使用,无休药期;

5)可以单独使用,也可作为中兽药、抗生素以及电解多维等不同类型、不同功能制剂的增效剂;

6)生产工艺先进,确保产品的高活性、高稳定性、高耐热性。

 

3、酸化剂系列

酸化剂,是继抗生素之后,与益生素、酶制剂、微生态制剂等并列的重要添加剂,是一种无残留、无抗药性、无毒害作用的环保型添加剂。包括无机酸、有机酸及其盐类。添加酸化剂的饲料称为酸化饲料。通过改善胃肠道的PH值环境,抑制大部分有害菌的生长繁殖,促进肠道有益菌群的生长繁殖,改善动物的健康状况,具有补充胃液分泌不足、降低胃内PH、均衡胃肠道微生态平衡、提高机体免疫力等作用。

酸化剂的研究开发,主要是基于较低的胃内pH值(左右)不仅是胃蛋白酶的激活剂和保持较高活性的必要条件,并有助于饲料的软化、养分的溶解和水解,而且还起着阻止病原微生物经消化道进入体内的屏障作用。

第二、中兽药产品体系作为公司重点特色产品体系的地位不会改变,公司将继续加强中兽药系列产品的多层次研发和示范推广,提升公司的市场识别度和品牌效应。

公司高度重视中兽药产品体系的研发生产与示范推广,把传统中兽药的研发生产作为企业打开市场、参与市场竞争的切入点和突破口,“绿州维康宁”、“绿州感康”等拳头产品,受到广大经销商和养殖户的喜爱和认可,保持着旺盛的市场生命力。中兽药系列产品的历年产值均保持在50%左右,成为公司发展的重要支柱和公司品牌的“代言人”。

近年来,我国畜禽养殖业发展迅速,中兽药的应用领域和应用方式也在不断调整、变革,以适应现代畜禽养殖业高速发展的需要。主要体现在几个方面的变化:

1)从大家畜(牛、马)为主转向中、小畜禽(猪、羊、禽等)以及鸟兽鱼虫等特种经济动物;

2)从个体治疗为主转向“群防群治”为主;

3)从防治结合为主转向以防为主;

4)从防治疾病为主转向既要防治疾病又要提高生产性能等。

由此可见,中兽药从应用的深度和广度两方面都重新得到了极大扩展。

目前,国内中兽药产品的总消费量仅占兽药市场份额的20%左右,发展潜力巨大,企业大有可为。其根本原因就在于,中兽药的独特优势与现代畜禽健康养殖的实际需求十分吻合,可以说中兽药的春天已经到来了。在现代畜禽养殖生产过程中,中兽医药不管在理论体系上还是在具体的方剂产品上,都具有其他保健药品特别是抗生素制剂无可比拟的优势。

1、增强非特异性免疫力。一些中兽药,特别是补虚药和复方制剂,含有多糖类、有机物类、生物碱类、苷类和挥发类,能够使动物机体产生特异和非特异性的免疫功能。

2、抗感染。清热类药物在抗病原微生物方面药效显著。

3、不易产生抗药性。中药的应用多为复方,复方中的多种成分,可从核糖核酸、脱氧核糖核酸、能量转化等多个环节对病原微生物的代谢进行干扰,从而不易使病原微生物产生抗药性,可以有效的抑制、杀灭病原微生物。

4、减少毒副作用。中药中绝大多数都是天然植物,主要成分为生物碱、甙类、挥发油、树脂类、有机酸、色素、氨基酸、维生素、矿物质等。不同于抗生素、化学合成药和激素,中药对机体生理功能无明显毒副作用。

5、增强抗应激能力。由于长途运输、高密度饲养、高强度免疫、寒冷、高热等刺激,应激反应综合征日益呈上升趋势。一些中兽药能增强机体对物理、化学、生物等各种有害刺激的防御能力,使紊乱的机能恢复正常。

 

6、一些中草药具有调节机体新陈代谢的功能,可以有效提高畜禽生产性能和肉蛋奶等产品的内在品质和风味。

当前畜禽主要疫病多呈现非典型化、混合感染、继发感染等流行特点,确诊难度和防治难度日益加大,防疫费用日益增高。在化药的薄弱领域可以充分发挥中兽药的独特优势,特别是针对畜禽疾病中占重要地位的病毒性疾病,中药具有多方位调节和多靶点治疗的作用,可以显著提高动物机体的免疫力和抗应激能力。而在休药期阶段采用中兽药替代化药,可以有效降低化药的毒副作用和药物残留,同时还能促进畜禽生产性能的发挥,满足日益严格的食品安全需要。

公司始终坚持把中兽药产品的研发推广作为公司技术创新工作的重中之重,适时地推出了广受好评的“绿州肠胃康”、“绿州维康宁”等新产品。为此,我们精心遴选组方科学、疗效确实、适合于当前规模化养殖特点、便于规模量产的传统中兽药和新中兽药制剂研发申报并成功获得批准文号。在公司目前获取的批准文号中,中兽药产品文号占企业总批准文号的60%以上,充分说明绿州药业打造中兽药产品体系的决心和信心。

第三、化药产品体系(特别是抗生素系列药品)在短期内不会被禁用和弃用,仍会在畜禽疫病防控、生产性能提升等方面发挥应有的作用,但是其被监控的力度和适应症范围会日益得到加强和规范。

近两年来公司陆续推出了一系列化药产品,尽管大家对此意见不一、认识不尽相同,区域推广力度也不一致,但经过公司上下的持续宣讲和督促推动,依然取得了良好的经营业绩。今后,我们还会根据市场需求陆续推出一定数量的化药产品,希望大家充分认识化药系列产品的对公司可持续发展的现实意义和未来市场拓展的潜在意义,透彻分析、正确研判、合理布局,相信一定会有意想不到的收获。

在未来的新产品研究开发和技术推广应用上,公司将着力实现“绿色预防保健产品体系--中兽药产品体系--化药抗生素产品体系三驾马车”的协同发展、交叉融合,以扬长避短、相互促进,力争经过2-3年的示范推广应用,打造培育具有好益特公司鲜明特色的产品体系与技术推广体系,为实现中国畜牧业可持续发展和食品安全做出应有的贡献。

 

饲料加工

研究无抗生素型、功能型预混料以及相应配合饲料的生产技术。

研究创制适应现代饲料加工工艺条件的高效饲用酶制剂并开发高效应用技术;

研制高效的抗生素替代物,例如短链脂肪酸、具抗菌活性的植物提取物和安全的抗菌肽及其配伍组合技术;制订严格的饲料卫生质量标准和开发霉菌毒素消解技术(产品)可以避免霉菌毒素对肉鸡的危害。